Пальчики оближешь)))

Добрый вечер,мои хорошие!Я очень люблю готовить разные блюда и притопала я сегодня в блог с рецептом вкусных и аппетитных рогаликов,которые мы делаем дома часто!

Этот рецептик мне дала моя хорошая знакомая из Донецка и благодаря ей мы с семьей испробовали этот рецептик и эти чудные рогалики.Рогалики теперь у нас частые гости на столе:-)))Делаю с разной начинкой фруктовой!Сегодня покажу фото рогаликов и внутри они с яблоками!!!

И конечно же поделюсь рецептом)))

  Состав:

  200 мл молока

  3 яйца

  200 г сахара

  150 г сливочного масла или маргарина

  10 г сухих дрожжей

  700-800 г муки

 начинка может быть разной,но у меня в этот раз яблоки.

Рецепт приготовления:

Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим), добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара.
Масса должна подняться.Добавить 150 г муки, перемешать.Опара должна хорошо подняться (на это уходит 15-25 минут).Яйца растереть с сахаром.В опару добавить яйца, перемешать.Добавить размягченное масло, перемешать.Добавить 300-350 г муки, хорошо перемешать.Поставить тесто в теплое место, накрыть полотенцем.

Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 30-40 минут).После того, как тесто поднимется, в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым, и не должно прилипать к рукам.

Готовим начинку:яблоки почистить  , нарезать кубиками,добавить сахар, перемешать.(начинка может быть любой).

Дальше  тесто разделить на 3 части.Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм. Круг разрезать на 8 треугольников.На широкий край выложить по 1 ч.л. начинки.Свернуть рогалики.Край рогалика немного прижать, чтобы во время выпечки они не раскрылись.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить рогалики.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

И вот мои рогалики:

                                         

 С рогаликами хочу поучаствовать в Задании № 9.Кулинарная рубрика ."Осень на столе". блога "Дивные штучки".

                                     

                                       Всем приятного аппетита!!!